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粤式-家常炒面的做法
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用料:
鸡蛋面饼
二块
胡萝卜
半个
白菜
二片
盐
一勺
糖
一勺
生抽
适量
小贴士:
面煮过了,不用炒太久,配菜除了我上图的,你也可自行配自己喜欢的菜,切丝炒
做法:
1.
把面放开水里煮二三分钟即可捞出备用
2.
切胡萝卜丝
3.
切白菜丝
4.
如图所示
5.
把菜炒至变软,中间留位,放油
6.
把面放入,生抽,糖,半勺盐一起翻炒
7.
大火大概炒二三分钟,即可,我喜欢炒得有些微焦的,香,你不喜欢,就看着中火炒。
8.
看,可以吃了