香菜:养肝
1.豆腐洗净,改刀切成小方块
2.皮蛋煮熟去壳,切成小丁
3.把皮蛋放到豆腐上面
4.香菜洗干净,切成末
5.皮蛋上面撒少许盐、鸡精、生抽搅拌均匀(或调汁淋上去)
6.最后放上香菜
皮蛋煮一下过冷水后更好切
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