西兰花:和胃 红萝卜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备食材,洗干净备用。
2.西兰花撕小朵,鸡蛋打散,切好红萝卜和葱。
3.西兰花焯水。
4.捞出焯好的西兰花。
5.锅中坐油,入鸡蛋翻炒。
6.捞出超好的鸡蛋。
7.锅中留底油,放入葱爆香,入红萝卜片翻炒。
8.入西兰花,继续翻炒。
9.放入盐。
10.放入蚝油。
11.翻炒均匀后,放入之前炒好的鸡蛋。
12.用铲子把鸡蛋捣碎,翻炒均匀。
13.出锅喽~~^_^
依据个人口味,也可以加入鸡汁一类的调味品。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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