胡萝卜炒土豆片的做法

• 1.首先把土豆皮和胡萝卜皮去掉

• 2.土豆切片放水里泡备用，土豆切完用清水冲洗两三遍再泡水里。

• 3.胡萝卜切片备用

• 4.热锅下油

• 5.先把胡萝卜片下锅翻炒一两分钟

• 6.等胡萝卜变软了接着把土豆片下锅一起翻炒

• 7.胡萝卜和土豆片一起翻炒一会，然后加点水盖上锅盖焖煮2～3分钟，再翻一下盖上锅盖焖煮2分钟。差不多起锅的时候调味放盐，量根据自己口味。