无锡镜箱豆腐

无锡镜箱豆腐
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作者:薰衣草

健康功效

番茄酱:保护神经系统
白糖:低蛋白质

无锡镜箱豆腐的做法

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解1

    1.老豆腐切成均匀的块状

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解2

    2.肉馅提前剁好放入盐、生抽、黄酒调好味

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解3

    3.豆腐中间挖个洞

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解4

    4.将肉馅塞进豆腐中间(正宗的镜箱豆腐中间还要放上一个虾仁)我这里省略了

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解5

    5.锅内放入小半锅油烧热放入酿好的豆腐块油炸一下

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解6

    6.要炸致周边都金黄后捞出备用

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解7

    7.锅内放少许底油炒一点酱,(番茄酱、生抽、糖、蒜末)煸炒香即可

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解8

    8.放入炸好的豆腐块

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解9

    9.加入适量清水开始炖煮

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解10

    10.这是煮一会之后然后继续煮

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解11

    11.等汁收干入味即可出锅

  • 无锡镜箱豆腐的做法图解12

    12.放上切好的葱花拍上成品图,一盘美味的镜箱豆腐就完成了

本菜谱由薰衣草上传

无锡镜箱豆腐的家常做法

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