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黄豆芽炒粉条的做法

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  • 用料:

  • 黄豆芽  300克
  • 里脊肉  50克
  • 粉条  50克
  • 小葱  1棵
  • 红椒  2个
  •  5克
  • 老抽  10毫克
  •  5克
  • 五香粉  2克
  • 白糖  5克

做法:

  • 1. 里脊肉洗净改刀切粗条,撒少许淀粉用筷子搅拌至吸收
  • 2. 烧油三四成热把姜片、红椒、倒入锅中炒出香味把肉条到锅中炒至八成熟放老抽、盐、五香粉、白糖超九成熟
  • 3. 把豆芽倒入锅中炒出水分
  • 4. 粉条倒锅中小火炖最好要盖上锅盖
  • 5. 炖至收汁出锅时撒上小葱
  • 6. 完美出锅