新文美食 老北京煎饼果子的做法

• 1.面粉100克加入1克盐，加入适量水调成面糊。

• 2.平底锅倒入适量油烧热，舀上一勺面糊，晃动一下锅，面糊自动流均匀。

• 3.煎饼煎制能转动翻面。

• 4.打入一个鸡蛋。

• 5.用铲子摊均匀。

• 6.小火煎制鸡蛋定型翻面。

• 7.加入一勺肉炸酱涂抹均匀。

• 8.加入一片午餐肉。

• 9.在加入一块薄脆。

• 10.加入一片生菜。

• 11.在折起来。

• 12.一个煎饼果子做好了。

• 13.成品图