卡通烧果子

卡通烧果子
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作者:风意画

食材用料

炼乳 60g
低筋面粉 100g
泡打粉 2g
蛋黄 1个
南瓜(馅) 120g
糖粉(馅) 6g
玉米油(馅) 6g
玉米淀粉(馅) 9g
粉色食用色素笔 1支
黑色食用色素笔 1支
红色色素 1滴
黄色色素 1滴

卡通烧果子的做法

  • 卡通烧果子的做法图解1

    1.把南瓜切薄片状,放入微波炉中加热3分钟至熟,把南瓜捣成泥状,用筛子过筛备用。

  • 卡通烧果子的做法图解2

    2.把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒,分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒,南瓜泥会越来越稠。

  • 卡通烧果子的做法图解3

    3.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。

  • 卡通烧果子的做法图解4

    4.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。

  • 卡通烧果子的做法图解5

    5.把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。

  • 卡通烧果子的做法图解6

    6.筛入低筋面粉和泡打粉。

  • 卡通烧果子的做法图解7

    7.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

  • 卡通烧果子的做法图解8

    8.面团冷藏好后取出,均分成10等份,每份约20克,预留一个做卡通物的小部位。

  • 卡通烧果子的做法图解9

    9.把南瓜馅均分成9份,搓圆。

  • 卡通烧果子的做法图解10

    10.取一个小面团按扁,放上一份南瓜馅。

  • 卡通烧果子的做法图解11

    11.收好口,用双手搓圆。

  • 卡通烧果子的做法图解12

    12.利用虎口做出皮卡丘的身体。

  • 卡通烧果子的做法图解13

    13.取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴,粘到身体上。

  • 卡通烧果子的做法图解14

    14.还可以做其他卡通造型,做完依次摆入烤盘内。

  • 卡通烧果子的做法图解15

    15.入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。

  • 卡通烧果子的做法图解16

    16.出炉放凉后,用食用画笔画上眼睛、嘴巴和耳朵等,素色加少许水可以涂颜色。

  • 卡通烧果子的做法图解17

    17.成品图。

  • 卡通烧果子的做法图解18

    18.成品图。

  • 卡通烧果子的做法图解19

    19.成品图。

  • 卡通烧果子的做法图解20

    20.成品图。

小贴士

1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。
2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。
3、内馅可以用其他馅料,例如豆沙馅和椰蓉馅,但不能馅料不能太湿,不然烧果子会有裂纹。

本菜谱由风意画上传

卡通烧果子的家常做法

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