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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 韭菜  100克
  •  4克
  • 鸡精  2克

小贴士:

鸡蛋不能炒糊,韭菜不能炒久了,那样容易出水

做法:

  • 1. 准备好原材料并洗干净
  • 2. 把韭菜切成2厘米的段
  • 3. 鸡蛋打入碗内,打匀打散,锅内放入少许油,倒入鸡蛋,煎至凝固
  • 4. 把煎好的鸡蛋炒散,
  • 5. 倒入切好的韭菜,放入盐,鸡精拌匀,炒30秒即可出锅
  • 6. 炒好的成品图