用料：
- 菜头 两个
- 五花肉 200克
- 青椒 一个
- 葱 蒜苗 100克
- 姜 适量
- 生抽 两勺
- 盐 10克
- 料酒 两勺
- 小米椒 两个
小贴士：
个人感觉菜头炒软点更入味，调味料随自己口味添加。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 菜头两个，去掉根部老皮。
- 3. 切薄片
- 4. 青椒切块，葱，蒜苗切段，姜切粒。
- 5. 五花肉切片。
- 6. 锅里放少量油，先将五花肉煸出油。
- 7. 放生抽，料酒。
- 8. 到入葱姜，蒜苗，小米椒炒香。
- 9. 再到入菜头。
- 10. 菜头炒软放青椒翻炒。
- 11. 放盐，鸡精。
- 12. 翻匀即可。
- 13. 鲜香美味