五花肉:益气
1.成品图
2.菜头两个,去掉根部老皮。
3.切薄片
4.青椒切块,葱,蒜苗切段,姜切粒。
5.五花肉切片。
6.锅里放少量油,先将五花肉煸出油。
7.放生抽,料酒。
8.到入葱姜,蒜苗,小米椒炒香。
9.再到入菜头。
10.菜头炒软放青椒翻炒。
11.放盐,鸡精。
12.翻匀即可。
13.鲜香美味
个人感觉菜头炒软点更入味,调味料随自己口味添加。
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