盐水牛肉的做法

• 1.备料：盐，花椒，朝天椒。

• 2.牛肉切块撒盐，翻匀，腌至3小时。

• 3.牛肉入锅，添水，大火煮。（水位没过牛肉）

• 4.漂去浮沫，入花椒，朝天椒，调中小火煮。

• 5.3小时后，筷子能搓透牛肉就熟了。

• 6.牛肉切片装盘，蒜泥，醋，料酒，糖，极致鲜调好汁，料汁浇入牛肉即可（也可以肉片沾着料汁吃）

• 7.成品图