鸡血的做法

• 1.鸡血的成品图。

• 2.杀鸡时取的干净鸡血。

• 3.和入50克的淀粉搅拌均匀备用。

• 4.切瘦肉和鸡心鸡肝，鸡油切成小块。

• 5.葱姜蒜香菜改好刀。

• 6.热锅起少量色拉油，倒入鸡油炒出油来。

• 7.下入瘦肉和鸡心鸡肝，煸炒变色。

• 8.下入葱姜，倒入酱油爆锅。

• 9.添加鸡汤，放入五香粉和盐。

• 10.盖锅盖炖开锅5分钟。

• 11.加入鸡精。

• 12.鸡血搅均倒入汤中。

• 13.用铲子快速搅拌锅中汤汁，逐渐变浓稠。

• 14.搅拌5分钟左右。

• 15.加入蒜碎和葱，香菜。

• 16.继续搅拌均匀。

• 17.装盘。可筷子夹，可用勺子盛着吃，非常美味。

• 18.鸡血做好！来品尝丹东的特色美食吧！