用料：
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少量
- 葱花 适量
- 清水 少量
小贴士：
鸡蛋饼要用中小火煎制，不能用大火，用大火煎就容易焦。
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 提前准备好所需材料
- 3. 把所有材料放入碗，加入盐和少量胡椒粉，搅拌均匀
- 4. 觉得干加入少量清水，继续搅拌均匀
- 5. 搅拌成粘稠状
- 6. 锅烧热放入适量油
- 7. 把搅拌好的面糊放进去，用中小火先煎一边。
- 8. 翻面再煎另一边，煎至金黄即可
- 9. 一道营养简单的番茄鸡蛋饼，做好了
鸡蛋饼要用中小火煎制，不能用大火，用大火煎就容易焦。