莴笋:健脑益智
鸡蛋:护眼明目
1.番茄和莴笋切小丁蒸熟
2.南瓜蒸熟后放入搅拌机搅打细腻
3.南瓜泥取重100克
4.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀
5.筛入低筋面粉,倒入配方奶,搅拌均匀
6.再倒入蔬菜丁和南瓜泥,搅拌均匀
7.锅中开小火,用小勺舀入面糊
8.底部凝固后翻面煎至熟透即可
9.柔软易咀嚼的蔬菜奶香松饼就做好了~
为了避免松饼加热时间较短,里面的蔬菜可能不够软烂,所以蔬菜都是先蒸熟了的。搅拌好的面糊状态是呈粘稠的流质状,这样做出来的小饼才会更松软。用含淀粉的根茎类蔬菜,比如南瓜、山药、红薯、紫薯或土豆,做出来的小饼都会很松软的。可以根据家里现有的食材进行搭配,克重最好不要变,因为面粉多了口感容易硬,面粉少了不容易成型。
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜