香酥猪肉松的做法

• 1.所以的食材，大葱切段，生姜切块备用

• 2.瘦肉切块，焯水，捞起再次冲洗干净

• 3.洗干净的肉块放进锅里，锅里加水没过肉，加入八角，桂皮，香叶，陈皮，葱段，生抽，盐开大火烧开，小火慢慢炖

• 4.炖一个半小时后捞起，这个时候的肉块很熟烂，手抓即碎

• 5.炒锅里放油，冷锅冷油倒进肉碎，小火慢慢翻炒

• 6.如果咸味不够可再加点盐，生抽，依次放入白糖，肉桂粉继续炒，不停的翻炒

• 7.大约炒半小时后，水分炒干，肉碎也蓬松了，起锅放凉，在用料理机打松散

• 8.成品，味道棒棒哒！！

• 9.再来一张