荠菜:养肝
1.来一盘春意盎然的荠菜年糕
2.年糕切丝
3.冬笋切丝
4.荠菜去根洗净
5.把荠菜切碎
6.热锅冷油放入笋丝翻炒断生
7.加入年糕翻炒
8.加入适量糖,盐翻炒
9.加入适量水继续翻炒至年糕软烂
10.加入荠菜翻炒
11.翻炒至荠菜断生,加入适量鸡精即可
12.我是杰杰妈,来香哈一起交流吧!
荠菜宜熟不宜炒太长时间,年糕需炒软烂才能下荠菜。
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