辣炒鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉洗净，切成块备用，辣椒切成丁

• 2.热锅凉油放入鸡肉葱姜蒜炒匀

• 3.炒到颜色发白，开始加料酒，生抽，老抽

• 4.炒至上色后加入适量蒜蓉辣酱，直到炒至上色入味（大约需要三分钟。）

• 5.鸡丁炒熟之后加入辣椒翻炒均匀

• 6.出锅之前加十三香和白糖调味（不用加盐）

• 7.最后翻炒均匀即可

• 8.出锅装盘，真是个香辣！

• 9.敏茹意~辣炒鸡丁，成品图