新文美食 扇贝虾仁蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 做蛋炒饭要有新鲜的青豆，更鲜美。
• 2. 喜欢自己包的新鲜豌豆。
• 3. 不用太多一把就够了，放入锅中煮熟。
• 4. 食材准备好，虾仁切丁，小黄瓜切丁，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，扇贝提前泡开。
• 5. 米饭倒入盆中加入一个鸡蛋，加入适量耗油，适量美味鲜酱油。
• 6. 搅拌均匀，可以戴上一次性手套直接抓均匀。
• 7. 锅中倒入适量花生油烧热，放入葱姜蒜炒香，然后在把葱姜蒜扔掉，留下底油。
• 8. 倒入胡萝卜丁炒均匀，倒入青豆。
• 9. 倒入火腿丁。
• 10. 倒入黄瓜丁。
• 11. 倒入米饭翻炒均匀。
• 12. 在打入一个鸡蛋。
• 13. 翻炒均匀，米饭在锅中跳动就可以出锅了。
• 14. 装入盘中即可食用。
• 15. 成品图