新文美食 扇贝虾仁蛋炒饭的做法

• 1.做蛋炒饭要有新鲜的青豆，更鲜美。

• 2.喜欢自己包的新鲜豌豆。

• 3.不用太多一把就够了，放入锅中煮熟。

• 4.食材准备好，虾仁切丁，小黄瓜切丁，火腿肠切丁，胡萝卜切丁，扇贝提前泡开。

• 5.米饭倒入盆中加入一个鸡蛋，加入适量耗油，适量美味鲜酱油。

• 6.搅拌均匀，可以戴上一次性手套直接抓均匀。

• 7.锅中倒入适量花生油烧热，放入葱姜蒜炒香，然后在把葱姜蒜扔掉，留下底油。

• 8.倒入胡萝卜丁炒均匀，倒入青豆。

• 9.倒入火腿丁。

• 10.倒入黄瓜丁。

• 11.倒入米饭翻炒均匀。

• 12.在打入一个鸡蛋。

• 13.翻炒均匀，米饭在锅中跳动就可以出锅了。

• 14.装入盘中即可食用。

• 15.成品图