芋头排骨饭的做法

• 1.备料：玉米剥粒儿，豆豆洗净，香菇切片，胡萝卜切小块，芋头切小方块，排骨切小块并焯水洗净。姜切丝。

• 2.热油下姜丝，爆一下。（油多一点）

• 3.下排骨，翻炒三四分钟，表面微微金黄

• 4.放入芋头，香菇，胡萝卜，翻炒一下

• 5.再放豆豆，玉米，继续翻炒两分钟

• 6.放入洗好的米

• 7.放入酱油+老抽+蚝油×盐巴，翻炒均匀

• 8.开小火把调理翻炒均匀散开（如果太干，可以滴一些水）

• 9.把炒好的料倒入电饭锅，稍微压平一下

• 10.加入平时煮饭的水量，按煮饭键开始煮

• 11.煮好以后，放入两勺葡萄籽油+一勺香油，翻拌均匀即可。（葡萄籽油可不放）也可以放点葱花拌匀，我不吃葱就没放了

• 12.出锅装盘

• 13.等等，焯几棵菜心配着吃，完美！