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三色蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
四个
咸鸭蛋
两个
香肠
一根
油
少许
小贴士:
香肠和咸鸭蛋就够咸的了,所以不用放盐了
做法:
1.
把鸡蛋黄和清分开,食材准备好
2.
香肠和咸鸭蛋随意怎么切,或者不切把香肠放两侧咸鸭蛋放香肠中间,到时候熟了切开好看
3.
放在蛋清里搅拌均匀
4.
长方形的容器刷上一层油,把香肠咸鸭蛋液倒进去
5.
上锅蒸15分钟
6.
把蛋黄倒在上面继续蒸5分钟
7.
熟了放凉一点脱模
8.
切开吃或者就这样吃都可以,如果家里有皮蛋可以用皮蛋做一个三色蒸蛋