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  • 用料:

  • 鸡蛋  四个
  • 咸鸭蛋  两个
  • 香肠  一根
  •  少许

小贴士:

香肠和咸鸭蛋就够咸的了,所以不用放盐了

做法:

  • 1. 把鸡蛋黄和清分开,食材准备好
  • 2. 香肠和咸鸭蛋随意怎么切,或者不切把香肠放两侧咸鸭蛋放香肠中间,到时候熟了切开好看
  • 3. 放在蛋清里搅拌均匀
  • 4. 长方形的容器刷上一层油,把香肠咸鸭蛋液倒进去
  • 5. 上锅蒸15分钟
  • 6. 把蛋黄倒在上面继续蒸5分钟
  • 7. 熟了放凉一点脱模
  • 8. 切开吃或者就这样吃都可以,如果家里有皮蛋可以用皮蛋做一个三色蒸蛋