葱油蟹

葱油蟹
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健康功效

螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老

葱油蟹的做法

  • 葱油蟹的做法图解1

    1.螃蟹用牙刷洗干净

  • 葱油蟹的做法图解2

    2.开背,剪去背上的蟹腮

  • 葱油蟹的做法图解3

    3.再剪去脚的前端

  • 葱油蟹的做法图解4

    4.再把螃蟹切成块

  • 葱油蟹的做法图解5

    5.放入盘中,加入适量料酒

  • 葱油蟹的做法图解6

    6.加入姜丝,再把蟹背放入

  • 葱油蟹的做法图解7

    7.水开上锅蒸8-10分钟

  • 葱油蟹的做法图解8

    8.出锅前加入适量盐,糖,生抽,鸡精

  • 葱油蟹的做法图解9

    9.放入葱,姜、蒜

  • 葱油蟹的做法图解10

    10.再放入小米辣

  • 葱油蟹的做法图解11

    11.热油浇入即可

  • 葱油蟹的做法图解12

    12.我是杰杰妈,一起来香哈交流哦!

小贴士

今天买的螃蟹不是很好,可是价格老贵,不过不影响味道,时间不要蒸太久哦影响口感,螃蟹里外都要洗干净,因为有泥沙哦!


本菜谱由杰杰妈私房菜上传

葱油蟹的家常做法

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