自作豆腐皮的做法

• 1.黄豆挑干净

• 2.温水泡发12个小时

• 3.用漏勺捞入料理机

• 4.看图加水

• 5.打成豆浆

• 6.倒入锅中

• 7.豆浆烧开10分钟关火

• 8.豆腐袋泡好

• 9.豆浆晾至80度倒入豆腐袋里面待豆浆控干时在用手轻轻挤压

• 10.豆渣不要扔掉可以做馒头或花卷既好吃有营养

• 11.在烧开豆浆，晾至80度左手慢慢加盐卤右手慢慢搅动豆浆

• 12.搅至豆浆出豆花

• 13.豆腐布铺在磨具里面

• 14.把豆花舀在豆腐布上

• 15.从叠排放

• 16.豆花舀完为止

• 17.盖上盖子

• 18.分量不足加上半盆水

• 19.1小时后慢慢揭开

• 20.豆腐皮成品