1.准备食材如图
2.少包一点点肉馅,捏成如图这样
3.四个角中间再捏紧,四边再捏个角
4.放入豌豆碎、木耳碎、胡萝卜碎、熟蛋黄碎,如图
5.盘子刷少许油,水开后大火蒸7分钟即可
6.配上蘸料更好吃哦!
1、豌豆可去皮也可不去皮,也不用焯水;2、拌好的肉馅包的时候少包一点,这样蒸的时候熟的比较快。
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