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金桔柠檬膏/川贝柠檬膏的做法

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  • 用料:

  • 柠檬  2个
  • 金桔  100克
  • 冰糖  150克左右
  • 蜂蜜  30克

小贴士:

注意:1.全程不能有油,我备的有专门用切水果的刀和菜板。
2.蒸的时间不要短。
3.一定要用干净的瓶子密封,不能有水。
这个膏,大人小孩都可以吃,有一点点苦涩,是金桔原本的味道,每天喝一杯有消食解腻美白的功效。

做法:

  • 1. 柠檬金桔洗干净,切块去核,不要有油。
  • 2. 切好后混合放入炖盅内。
  • 3. 铺一层糖。
  • 4. 再铺一层柠檬加上蜂蜜。
  • 5. 最后铺上一层糖。盖好盖子,放锅内蒸10个小时。
  • 6. 蒸好后放入一个干净的瓶子里装起来。
  • 7. 金桔柠檬膏做好了。