黄豆芽:清热利湿
1.准备好所有材料
2.黄豆芽洗净
3.豆芽洗净备用,蒜,辣椒,葱,香菜切好备用
4.锅烧热下油,下蒜,辣椒爆香
5.倒入黄豆芽
6.大火爆炒
7.下盐调味
8.下入适量耗油上色提鲜
9.翻炒
10.快速翻炒均匀
11.下入香菜,葱
12.翻炒均匀出锅
13.出锅
黄豆芽炒的时候,火侯要够足,时间不要炒的太久,这样子既能炒熟透又能保留了黄豆芽的口感
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