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东北红烧肉
东北红烧肉的做法
![东北红烧肉的做法图解1]()
1.猪五花肉切1.5厘米见方的块
![东北红烧肉的做法图解2]()
2.葱姜切小块
![东北红烧肉的做法图解3]()
3.五花肉凉水下锅，焯水去血沫
![东北红烧肉的做法图解4]()
4.捞出洗净沥干水分
![东北红烧肉的做法图解5]()
5.油锅烧热，放入肉块翻炒片刻
![东北红烧肉的做法图解6]()
6.放入葱姜干辣椒翻炒片刻
![东北红烧肉的做法图解7]()
7.放入花椒粉
![东北红烧肉的做法图解8]()
8.放入生抽
![东北红烧肉的做法图解9]()
9.翻炒片刻
![东北红烧肉的做法图解10]()
10.放入老抽翻炒片刻
![东北红烧肉的做法图解11]()
11.添水没过肉块
![东北红烧肉的做法图解12]()
12.倒入料酒
![东北红烧肉的做法图解13]()
13.放盐调味后大火烧开转中火
![东北红烧肉的做法图解14]()
14.煮约1小时，收浓汤汁
![东北红烧肉的做法图解15]()
15.开始享用吧
小贴士
1、这道菜没有炒糖色，也没有用过多的调料，更好的保持了肉的原味。
2、炖煮的时候不要用大火，用中小火慢慢炖出肉里面的油脂，吃起来就不会油腻了。
东北红烧肉的家常做法
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