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腐乳排骨
健康功效
排骨:润燥
花椒:温中
腐乳排骨的做法
![腐乳排骨的做法图解1]()
1.准备食材如图（生抽放在腐乳汁里了哦）
![腐乳排骨的做法图解2]()
2.排骨冷水入锅放姜片、料酒焯水，去除血沫
![腐乳排骨的做法图解3]()
3.用厨房纸擦干排骨上的水
![腐乳排骨的做法图解4]()
4.锅中多放一点油煎排骨，煎至两面微黄盛出备用
![腐乳排骨的做法图解5]()
5.锅中留底油爆香葱姜蒜、香料后，倒入腐乳汁
![腐乳排骨的做法图解6]()
6.放入排骨翻炒上色
![腐乳排骨的做法图解7]()
7.加水没过排骨放冰糖大火烧开小火慢炖20分钟
![腐乳排骨的做法图解8]()
8.最后大火收汁
![腐乳排骨的做法图解9]()
9.装盘撒上葱花
小贴士
1、排骨焯水:冷水入锅焯排骨可以很好的去除排骨上的血沫
2、排骨尽量选肋排，口感更好。
腐乳排骨的家常做法
（全部）
