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雪菜煎黄鱼
雪菜煎黄鱼的做法
![雪菜煎黄鱼的做法图解1]()
1.先把黄鱼去内脏去鳞洗净控水
![雪菜煎黄鱼的做法图解2]()
2.把雪菜切成末
![雪菜煎黄鱼的做法图解3]()
3.热锅热油下鱼煎
![雪菜煎黄鱼的做法图解4]()
4.一面煎金黄后翻面继续煎
![雪菜煎黄鱼的做法图解5]()
5.煎至两面金黄色，放入姜丝
![雪菜煎黄鱼的做法图解6]()
6.把鱼推到边上，滤出油
![雪菜煎黄鱼的做法图解7]()
7.放入雪菜翻炒出香味，加入料酒
![雪菜煎黄鱼的做法图解8]()
8.加入开水
![雪菜煎黄鱼的做法图解9]()
9.加入适量盐，糖，调味
![雪菜煎黄鱼的做法图解10]()
10.鱼汤煮至奶白色加入葱丝
![雪菜煎黄鱼的做法图解11]()
11.出锅装盘，撒上葱花
小贴士
煎鱼的时候一定要一面煎定型后再翻面，下锅后不宜马上翻动易碎，开水下锅汤特别容易煮成奶白色，特鲜哦！雪菜有独特的鲜味此菜无需多加佐料。
雪菜煎黄鱼的家常做法
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