年年有鱼（糯米椰汁年糕）的做法

• 1.准备好所有食材；

• 2.冰片糖加入水加热融化；

• 3.融化的糖水移到另一个大碗中，乘热加入椰浆和油，搅拌均匀；

• 4.加入所有的干粉料，搅拌均匀直至没有干粉；

• 5.取中号鱼模具喷上油，涂抹均匀；

• 6.将糯米浆液用滤网过滤到鱼模中；

• 7.放入冷水蒸锅中；

• 8.水开后转中火蒸50分钟；

• 9.放在架子上晾凉；

• 10.倒扣在盘子上，小心脱模；

• 11.吉祥象征的年年有鱼椰汁年糕就做好了。