1.鲜虾去壳取虾仁
2.核桃去壳取桃仁
3.姜蒜剁碎
4.锅内放少许色拉油倒入核桃仁炸脆装盘备用
5.锅内放少许色拉油倒入切好的姜蒜末然后倒入鲜虾仁炒片刻
6.倒入核桃仁一起翻炒,放入盐翻炒一会放入糖、鸡精继续翻炒1分钟。
7.出锅。
中火炒,喜欢吃辣椒的可以炒虾的时候放辣椒。
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