闽南海蛎煎的做法

做法：

• 1. 成品。
• 2. 备好材料。
• 3. 荸荠切碎。
• 4. 放入切成小段的蒜苗。
• 5. 放入红薯粉搅拌均匀。
• 6. 放入海蛎、酱油（不能用盐，会脱水份）搅拌均匀。
• 7. 五花肉煸炒出油。
• 8. 放入拌好的粘粉海蛎，中火摆煎，3分钟翻面再煎。
• 9. 煎到薯粉变色就可以放姜丝，然后加入少许料酒、胡椒粉即可。
• 10. 装盘后撒上香菜，拍照。
• 11. 特写一图。