闽南海蛎煎的做法

• 1.成品。

• 2.备好材料。

• 3.荸荠切碎。

• 4.放入切成小段的蒜苗。

• 5.放入红薯粉搅拌均匀。

• 6.放入海蛎、酱油（不能用盐，会脱水份）搅拌均匀。

• 7.五花肉煸炒出油。

• 8.放入拌好的粘粉海蛎，中火摆煎，3分钟翻面再煎。

• 9.煎到薯粉变色就可以放姜丝，然后加入少许料酒、胡椒粉即可。

• 10.装盘后撒上香菜，拍照。

• 11.特写一图。