年年有鱼

年年有鱼
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作者:玉皇粮油

健康功效

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

年年有鱼的做法

  • 年年有鱼的做法图解1

    1.黄鱼处理干净,抹干水份,背上肉厚的的地方斜切两三刀,不切断;用盐和胡椒粉抹匀

  • 年年有鱼的做法图解2

    2.然后用饭盒装好,入冰箱腌半小时以上;

  • 年年有鱼的做法图解3

    3.把味料准备好,碗里入姜丝,蒜蓉,生抽,白糖,黄酒等拌匀至糖化; (也可以加少许水调一下)

  • 年年有鱼的做法图解4

    4.锅里加入适量油滋U味花生油烧热,下鱼先煎一面;

  • 年年有鱼的做法图解5

    5.煎香一面后翻面煎另一面,也煎香定型;

  • 年年有鱼的做法图解6

    6.然后倒入锅中,马上盖好盖子焖至熟;

  • 年年有鱼的做法图解7

    7.盛起,用葱花和辣椒点缀一下即可!

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年年有鱼的家常做法

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