蛋黄豆腐碎面 (宝宝辅食）的做法

• 1.胡萝卜去皮切片

• 2.放入搅拌机，加入少许水搅打细腻

• 3.豆腐沸水入锅，焯水2分钟

• 4.捞出后碾压成泥

• 5.鸡蛋冷水入锅，中火煮3分钟，关火焖5分钟

• 6.将煮好的鸡蛋用冷水浸泡一会儿

• 7.取蛋黄加少许水碾压细腻

• 8.起锅烧水，水开放入面条，煮至软烂

• 9.面条捞起沥干水分

• 10.锅中倒入胡萝卜汁煮沸

• 11.煮开后倒入豆腐泥

• 12.再次煮开后倒入碎面和蛋黄糊，煮1分钟即可