用料：
- 猪肉馅 400克
- 萝卜 一颗
- 黄瓜 一根
- 盐 5克
- 糖 5克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 十三香 半勺
- 白胡椒粉 少量
- 葱 半根
- 姜 一块
- 蒜 两半
- 香菜 1根
- 小葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 粉面子 1勺
- 香油 2克
小贴士：
建议用砂锅做，煲出来的食物更好吃！
做法：
- 1. 肉馅中放入姜末、葱末和所有调料入味。
- 2. 顺时针搅拌好待用。
- 3. 砂锅加少量油，爆香花椒和葱姜，倒入开水。
- 4. 加入切成块儿的萝卜，加热开锅，放入适量的盐和生抽。
- 5. 将丸子一个一个放入锅中，中火即可。。
- 6. 丸子熟了，放入黄瓜和蒜。
- 7. 两分钟后加入香菜、小葱、点两滴香油出锅。
- 8. 清清爽爽的丸子汤出锅了，是不是很诱人，一起做起来吧。