鸡蛋糕的做法

做法：

• 1. 来份鸡蛋糕
• 2. 准备3个鸡蛋
• 3. 把鸡蛋打入碗中，打散
• 4. 放入1勺料酒
• 5. 加入适量盐
• 6. 加入适量油，搅打
• 7. 热锅热油，倒入鸡蛋液，快速搅拌
• 8. 鸡蛋液搅拌成形
• 9. 把四边往里折起来，折成方块
• 10. 翻过来用铲子把鸡蛋块压紧实
• 11. 倒入案板上切块
• 12. 切块装盘