鸡蛋:润燥
1.来份鸡蛋糕
2.准备3个鸡蛋
3.把鸡蛋打入碗中,打散
4.放入1勺料酒
5.加入适量盐
6.加入适量油,搅打
7.热锅热油,倒入鸡蛋液,快速搅拌
8.鸡蛋液搅拌成形
9.把四边往里折起来,折成方块
10.翻过来用铲子把鸡蛋块压紧实
11.倒入案板上切块
12.切块装盘
鸡蛋搅打时间长一点,鸡蛋口感会更加好,压紧实一点有嚼劲。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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