东北特色黑白菜的做法

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用料：
白菜适量
木耳 一小把
蒜两瓣
盐适量
醋 两大勺

小贴士：

口味根据个人调整，最后也可以用水淀粉勾芡

做法：

1. 白菜片成薄片
2. 浸泡在盐水里，洗干净控干水分
3. 木耳泡发，洗干净控干水分
4. 锅内烧油爆香蒜末
5. 放入白菜炒至断生
6. 加入黑木耳翻炒
7. 放入盐继续翻炒
8. 临出锅前加入醋，快速翻炒出锅
9. 黑白菜～