白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 花椒:温中
1.把糖和醋的混合汁提前调好备用
2.木耳提前温水泡发备用
3.白菜切片洗净备用
4.又热后,葱,花椒炝锅
5.炒出香味放入白菜翻炒
6.加入木耳,继续翻炒至断生
7.加少许生抽
8.糖醋汁里加两小勺玉米淀粉搅拌
9.用糖醋汁勾芡,出锅。
火候不要太小,糖醋汁要提前调好,因为菜白糖要有个融化的过程。
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