新文美食 小九节变身 凤还巢的做法

• 1.小九节虾提前解冻好。

• 2.在把虾头掐掉。虾线去掉。

• 3.放在案板用刀切开虾身，不要切断了

• 4.如图所示全部切好。

• 5.炸虾粉打开倒入盆中。

• 6.加入适量水调成糊，手捏虾尾沾均匀面糊。

• 7.放入热油炸制金黄捞出来。

• 8.用试量面粉合成面团，在揉光的小面蛋。

• 9.炸制金黄捞出来。

• 10.把面蛋沾一下面糊，在放在炸好的虾身上。

• 11.在放入漏勺炸制固定。

• 12.炸制好的虾身，用胡萝卜做鸟嘴巴。

• 13.一只小鸟很可爱吧。

• 14.黑芝麻做眼睛。

• 15.成品图