草莓:利水
1.糯米粉准备好备用。
2.玫瑰细沙一袋,打开包装,把豆沙搓成圆球。
3.平底锅烧热倒入适量糯米粉炒微黄色。
4.糯米粉,加入30克玉米淀粉,加入适量水搅拌均匀,加入几滴橄榄油搅拌成糊,放入蒸锅蒸10分钟搅拌一次。
5.直到蒸熟放不烫手了就可以做了。
6.草莓用盐水泡十五分钟,洗干净备用。
7.豆沙压成饼。
8.把草莓放在豆沙上。
9.在慢慢包上草莓如图所示。
10.在取一块糯米团包上豆沙。
11.包好在放入炒好的糯米粉中打一滚儿。
12.做好了封上保鲜膜放入冰箱,保鲜5小时左右拿出来食用。
13.成品图
包糯米团一定要戴上一次性手套,不会粘手。