油煎白菜卷

油煎白菜卷
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作者:永丰大叔5

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

油煎白菜卷的做法

  • 油煎白菜卷的做法图解1

    1.白菜帮子切下,后剁成小块,加入以上调料后再与肉末混合拌匀,待用

  • 油煎白菜卷的做法图解2

    2.剩下的白菜叶子开水煮过后,放冷水,冷凉过后用手把白菜水拧干,待用

  • 油煎白菜卷的做法图解3

    3.面粉加入适量的水,搅拌至粘稠状(可偏稀一点)

  • 油煎白菜卷的做法图解4

    4.肉馅放入白菜叶,卷起后放入面糊中,滚动一圈,放锅里油煎

  • 油煎白菜卷的做法图解5

    5.两面焦黄后加入少许水,盖上锅盖,小火闷至十分钟

  • 油煎白菜卷的做法图解6

    6.取出成盘

  • 油煎白菜卷的做法图解7

    7.每个白菜卷可用刀切几段,方便食用,再扫上小蒜花(可以用葱花)

小贴士

白菜卷馅要卷紧实,不然裹面粉容易散
温度不宜过大,不然容易糊,因为有肉,怕没熟的小伙伴可以小火多闷一会

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油煎白菜卷的家常做法

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