烤猪蹄的做法

• 1.猪蹄去毛，洗净，中间劈两半，凉水下锅，焯水去血沫

• 2.准备配料

• 3.猪蹄焯水后捞出，洗净沥干水分备用

• 4.猪蹄放入汤锅中，放入配料

• 5.倒入料酒

• 6.倒入生抽

• 7.倒入老抽

• 8.放入八角、桂皮、香叶，大火烧开后转中火炖煮

• 9.煮半小时后放盐

• 10.煮至筷子能插透即可熄火

• 11.捞出沥干汤汁

• 12.调制烧烤配料

• 13.猪蹄放入空气炸锅（或者烤箱）中，抹烧烤料

• 14.200度烤15分钟

• 15.翻面抹烧烤料

• 16.继续烤10分钟即可

• 17.是不是很诱人？快快享用吧