蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的做法
1.鸡翅焯水后划几刀,放入蒜泥,黄酒,盐,腌制一个小时
2.面粉和生粉,1:1的比例,把腌制好的,鸡翅在里面滚一下
3.全部滚好后备用
4.刚刚腌制好的汁水里面再滚一次
5.第二次滚好备用
6.开始炸,平底锅里放入,油,用中小火,把鸡翅放入
7.炸一会儿翻个身
8.炸至两边金黄
9.成品图,你假如喜欢吃椒盐的话,可以撒上一点椒盐,吃番茄酱的话,也可以放入一点番茄酱,也可以撒上一些孜然粉,都是非常好吃的
小贴士
一定要用中小火慢慢的炸,否则的话会焦掉的,外面熟了里面还没熟