卤味茶香鹌鹑蛋

卤味茶香鹌鹑蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:补血
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

适量
香叶 2片
红茶块 40克

卤味茶香鹌鹑蛋的做法

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解1

    1.买回来的鹌鹑蛋要放在清水里清洗一下

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解2

    2.准备好所需要的大料:大块的是红茶饼

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解3

    3.鹌鹑蛋凉水下锅加入所有调料

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解4

    4.大火煮开转中火煮五分钟关火,关火后用勺子背,把鹌鹑蛋皮砸碎,顺便加入食盐,然后接着盖锅盖放凉焖透入味

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解5

    5.浸泡时间越长越入味,茶香夹杂着五香,入味又好吃!

  • 卤味茶香鹌鹑蛋的做法图解6

    6.成品图:卤味茶香鹌鹑蛋制作完成!

小贴士

①红茶也可以选择散装的
②浸泡时间越长,会更入味哦

卤味茶香鹌鹑蛋的家常做法

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