红烧豆腐的做法

• 1.嫩豆腐 豆瓣酱 葱蒜 白砂糖 小米椒 淀粉

• 2.锅里烧水 水开后豆腐焯水 捞出放入冷水里

• 3.蒜 小米椒切碎

• 4. 锅里热油 放入蒜 小米椒爆香

• 5.放入郫县豆瓣酱 炒出红油 加白砂糖

• 6.豆腐倒入锅中 用铲子轻轻推 混合均匀

• 7.水加玉米淀粉 调成水淀粉 倒入锅中

• 8.轻轻翻炒均匀

• 9.最后撒葱花即可出锅了

• 10. 红烧豆腐就完成了

• 11.成品图