
用料:
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1盒
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 玫瑰细沙 1袋
做法:
- 1. 面粉300克,加入一个鸡蛋,3克酵母。
- 2. 盒装牛奶一盒,用开水烧热。
- 3. 牛奶温热倒入面粉中间,鸡蛋和酵母一起搅拌均匀,等酵母融化后合成面团。
- 4. 合好的面团封上保鲜膜发酵。
- 5. 发好的面团大两倍,不用试就知道可以做了。
- 6. 玫瑰细沙打开搓成豆沙球。
- 7. 面团揉均匀做成包子剂子,擀成面皮。
- 8. 把豆沙球放在面皮上。
- 9. 包成包子。
- 10. 在把包子压扁擀成圆饼。
- 11. 在切成四块,中间用筷子压一下。
- 12. 卷成卷中间切开,就是两朵玫瑰花。
- 13. 一锅做八朵,放入锅中,醒放15分钟开火,蒸15分钟即可关火。
- 14. 出锅放在盘中即可食用。
- 15. 成品图