用料：
- 花生米 300克
- 苔菜 50克
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 味精 少许
- 玉米油 适量
小贴士：
炸花生米要全程小火，不能怕麻烦开大火，会糊哦！炸苔菜的油温也不要太高，很快
就能炸酥脆的哦！
做法：
- 1. 香喷喷的下酒菜来一盘
- 2. 花生米先洗一下，再用厨房纸巾吸干水分
- 3. 温锅凉油下入花生米
- 4. 小火慢慢翻炒，不能用大火哦！
- 5. 翻炒至花生米变色，熟透
- 6. 捞出控油
- 7. 加入适量盐，白砂糖，少许味精拌匀
- 8. 苔菜剪成小段，放油里炸，油温不能太高
- 9. 炸酥脆后捞出，用厨房纸巾吸干表面的油
- 10. 再和花生米搅拌均匀即可
- 11. 下酒菜完成啦！